和三盆レギュラーモラセス

825円(税75円)

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・和三盆レギュラーモラセス

和三盆の原料となる瀬戸内産の「ほそきび」という希少なサトウキビから採れる蜜のみを使用した最高品質の糖蜜です。
「細きび」は一般的なサトウキビよりも細く・小さなサトウキビで、1本あたりから少量の絞り汁しか取れません。風味の良い、上品な味わいが特徴で、こだわりの強い方にオススメです。

ミルクとの相性が良く、ヨーグルトやバニラアイスにかけていただいても良いですし、
和三盆モラセスをミルクや豆乳で割ってモラセスラテにしても美味しいです。
​また、パン生地に混ぜ込んだり、照り焼きのタレなどお料理やお菓子作り・パン作りにもおすすめです。

※糖蜜は発酵しやすいため、開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※冷蔵保存をすると、固まって茶色く変色することがありますが、モラセスの中に含まれる糖が結晶化することによるものです。その場合、結晶化したものはお砂糖としてご利用ください。